La Via Dei Sapori in Capriasca

La Capriasca è una regione collinosa che si estende dalla zona nord di Lugano fino agli inizi del Monte Ceneri. A sud guarda verso la città di Lugano e il suo lago, mentre a nord troviamo l’imponente Monte Bar. A ovest la regione si estende fino alla pianura del fiume Vedeggio e a est confina con la Val Colla. Una regione il cui territorio è caratterizzato da paesaggi di rara bellezza, tranquillità, componenti naturali, come i boschi di betulle, faggi e castagni che ricoprono quasi per intero le alture, ma anche dai segni dell’attività umana attraverso i secoli.

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