Ricettine amabili per tutti i giorni

« Ricettine amabili per tutti i giorni », publié aux Éditions Indimenticabile, est mon premier livre de cuisine. Après près de dix ans de recettes publiées sur le blog, ce livre voit le jour : il rassemble 64 recettes classées par saison, allant du sucré au salé, des entrées aux desserts, en utilisant de nombreux produits locaux et en recueillant les témoignages des producteurs.

Dans l’introduction, j’écris : « J’aimerais que vous considériez cette sélection de recettes comme la base d’une garde-robe : on dit qu’avec une petite robe noire, un t-shirt blanc et un joli sac, on peut créer une infinité de looks. Appliquez le même principe aux recettes de ce livre en les adaptant aux ingrédients de saison, à vos goûts et à ce dont vous disposez déjà. »

C’est un livre à feuilleter et à consulter à plusieurs reprises : peut-être en s’attardant d’abord sur les photos, puis en choisissant la recette à essayer et enfin en lisant mes conseils et les citations des producteurs.