Ricettine amabili per tutti i giorni

Ricettine amabili per tutti i giorni edito da Edizioni Indimenticabile è il mio primo libro di cucina. Dopo quasi dieci anni di ricette pubblicate sul blog, nasce questo libro che raccoglie 64 ricette suddivise per stagioni che spaziano dal dolce al salato, dai primi ai dessert impiegando molti prodotti locali e raccogliendo le testimonianze dei produttori.

Nell’introduzione scrivo. ” Mi piacerebbe che tu vedessi questa proposta di ricette come il corredo di un guardaroba: si dice che con un tubino nero, una maglietta bianca e una bella borsa si possano inventare infiniti look. Applica lo stesso principio alle ricette di questo libro adattandole agli ingredienti di stagione, al tuo gusto e a quello di cui già disponi.“.

È un libro da sfogliare e consultare a più riprese: magari in un primo momento soffermandosi sulle fotografie, poi decidendo quale ricetta provare e infine leggendo i miei consigli e le citazioni dei produttori.